「寿司の日サービス」最終日!
今日は文化の日
本日まで「すしの日」サービス実施中です!
・
今日は正福寺の地蔵祭りも
やってるんですよね
寒いですけど晴れて良かったです♪
お祭り帰りにダイヤ寿司はどうですか?
・
脂の乗った〆サバ
淡白な味わいが身上の新イカ
シコシコの歯触りが心地よい平貝
そして、海のミルクこと活け牡蠣
などなど、美味しいものいっぱいでお待ちしております!
今日は文化の日
本日まで「すしの日」サービス実施中です!
・
今日は正福寺の地蔵祭りも
やってるんですよね
寒いですけど晴れて良かったです♪
お祭り帰りにダイヤ寿司はどうですか?
・
脂の乗った〆サバ
淡白な味わいが身上の新イカ
シコシコの歯触りが心地よい平貝
そして、海のミルクこと活け牡蠣
などなど、美味しいものいっぱいでお待ちしております!
今日、無事に退院してきました!
不在中は何かと御不便をおかけしてしまい
申し訳ございませんでした
これから徐々にですが復帰していきますので
これからもどうぞよろしくお願いします
kiyo
ジェイコムさんの
コミュティーチャンネル(2ch)、多摩六都エリアで放送される
ぐーたまという、地元の飲食店を紹介してくれる番組で
ダイヤ寿司に取材にきていただきました!
・
なにせ、初めてのTV取材ということで
やたら緊張しまくって
変な感じになっているかもしれませんが^^;
再来週放送予定だそうなので
視聴できる方は
是非是非ごらんになってくださいね!
かな~りはずかしいのですが^^;
・
詳しい放送日程が決まったら
またUPします!
最近
というか、もう何年も好きで
飲んでいる健康茶「ルイボスティー」
高酸化力が高く
アンチエイジング効果も期待でき
鉄分、亜鉛、カリウム、カルシウムなどのミネラル分も豊富
しかも、ノンカフェイン、ノンカロリーなので
いつでも安心して飲めるお茶としてお気に入りなんですが
ここのところお気に入りのが
このオーガニックスーパールイボス
確かにちょっと普通のよりは高いのですが
味がよく出る割にすっきり
なかなか美味しいです^^
最近ではこれに
レモンの香りのハーブ
(レモングラスなど)を一緒に入れて
さわやかな香りとともに楽しんでいます
ひごろ、アルコールやストレスで
疲れた体にちょっとはいいかなって思ってます♪
宮城県は三陸の海で
リアス式海岸の恵みをたっぷりと受け
美味しいワカメをたっぷり食べて育った
ムラサキウニが一番の旬を迎えました!
一般的なウニは型崩れがしやすいため
保存料にミョウバンを使い
物によってはそれが苦味の原因だったり
味香りともに落としてしまうことがあります
・
でも、今日のウニ(ムラサキウニ)は
ミョウバンを使わずウニ本来の
甘み、香りが楽しめる極上品です!
夏の贅沢な逸品をどうぞ!
やっと
退院することができました!
留守中は料理やお酒の事
本日のPOPなどなど
いろいろとできないことがあって
お客様には大変ご迷惑をおかけして
申し訳ございませんでした
9月にももう一度同様の入院の予定もあり
完全復帰とはいきませんが
できるだけ通常のえいぎょうができるように
がんばりますので
今後ともどうぞ
ダイヤ寿司をよろしくお願いいたします
kiyo
本日、7月27日より
一週間から10日ほどの間
私こと、kiyoは入院のため
お休みをいただきます
この間、お店は通常営業いたしますが
私がいないため
一部メニューでお作りできないものや
宴会等対応できないものがございます
お客様には
大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご了承くださいませ
ダイヤ寿司 店主
田中 清英
今日は
また一段と暑かったですね~
こんな暑い日には
昔ながらの
打ち水てのも良いですね♪
日差しが強ければ強いほど
打ち水で涼しく感じます
そういえば
「打ち水プロジェクト」なるものを
ヒートアイランド対策で
やっているところがありましたね
・
お店の前にまいた打ち水で
少しは涼しさを感じていただけたでしょうか?
また、天気の良い日にやってみようかな♪
いやぁ~
びっくりしました
なんでも改正銃刀法で
刃渡り5.5㎝以上の両刃のナイフは規制の対象になるのだそうですが
なんと、その規制に
一部の牡蠣剥きナイフも対象になるとの事
すでに、回収になっているものもあるそうです!
って、まさか牡蠣剥きナイフで人を刺すバカなんて
いないでしょう^^;
幸い私が使っているタイプの牡蠣剥きは
先端が丸みを帯びていて
細身なので規制対象外だそうですが
調理道具は人によって使い勝手もあり
馴れた物を他の物に変えるのは
とっても不便を感じると思います
ん~
なんだか嫌な時代になってしまったんですかね~
ほんと、そのうち
出刃包丁の所持禁止とか言われたら
商売あがったりですもの^^;
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090701-OYT1T01108.htm
皆様にも大変
ご心配をおかけしましたが
今日から無事、復活です!
一週間も休んでしまった分も
今日からがんばりますので
どうぞよろしくお願いします!
七十二候の一つで
昔から農家では大切な節目の日で
この日までに農作業を終え
この日から五日間仕事を休むとされていて
この日には天から毒気が降るとされ
井戸に蓋をしたり
また、その日に収穫した野菜を食べてはならない
だとか
「ハンゲ」という妖怪が徘徊すると言われ
この日に農作業をすることを戒めたいたそうです
また、このころに降る雨は
「半夏雨」と言い大雨になることが多いそうな
まさに、今日なんてそうですね^^;
・
それから
関西では
半夏生にはタコを食べる習慣があり
この日までに田植した苗が
タコの足のようにしっかりと大地に根を張って
豊作になりますように
という願いが込められていたそうです♪
ですので、
今日は
美味しいマダコ
ちゃんと入ってますよ!
タコのお刺身は勿論
酢味噌和えに
酢の物なんかも良いですね♪
ダイヤ寿司では
7月よりランチタイム中は全席禁煙
とさせていただきます
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご了承くださいませ
ダイヤ寿司 店主
今日は母親(両親)学級に参加してきました
なんでも、出産立ち会い希望の場合
この講習に参加しないといけないそうなので
いろいろと勉強してきましたよ!
その中でも
噂の(?)妊婦疑似体験ジャケット
着てきました
とにかく、重いバランスがとりずらい>_<;
足もとの視界も悪くて
階段の下りが怖いと言うのは
ナルホドです
かがんだり
靴下を履くときも
なかなか体が曲げられずに
これは確かに大変ですね~
妊婦のみなさん
本当に御苦労さまです
もちろん、うちのカミさんにもね^^;
横浜のズーラシアのマスコットキャラクターの
動物たちが演奏する
金管五重奏
と「ヘルベルト・フォン・ホリヤン」さん(笑)
が指揮する東京交響楽団
「0歳からのオーケストラ」
に行ってきました
・・・・・まぁ、おなかの子供にも
生の楽器の音は良いかなって^^;(←すでに親バカw)
さすがに、赤ちゃんからOKのコンサートなので
赤ちゃんや妊婦さんが大勢
ちょっと、壮観です^^;
・
プログラムも子供が喜びそうな
リズミカルなものや
崖の上のポニョまで
ちょっとした寸劇もあったりして
子供たちを飽きさせないようにする工夫が
随所にちりばめられてます
小さなお子様のいらっしゃる方にはお勧めですよ!
公演後のサイン会にはお子さんたち大喜び♪
ちなみに・・・・
ヘルベルト・フォン・ホリヤンさんは
かの、名指揮者
ヘルベルト・フォン・カラヤン氏のパロディーだそうです^^;
観月ありさが出てるあの映画です・・・・
かみさんの希望で
たぶん、同じシチュエーションでないと
身に行く男子はかなーり少ないだろうなぁ
なんて思いながらも
ワーナーマイカルシネマ武蔵村山へ・・・・
流石に平日の
しかも、何の割引もない時間帯
すいてます^^;
右も左も全然いない・・・・
うちらの列は貸切です♪
たぶん百人も入ってないんだろうなぁ・・て
でも、意外(?)にも映画自体は
面白く、珍しく寝ないで最後まで見れましたよ♪
たしかに、「映画」っていうより
TVドラマのスペシャル版みたいな感じなんですけど
やっぱり、いろいろと共感できるところもあるし
あえて、男子が見てみるのも良いのかも知れませんね
なかなか妊婦さんの苦労は男にはわからないものですから・・・・
個人的にはもう少し掘り下げた話とかあってほしかったけれど
そこはあえてエンターティメントとして割り切ってでいいんでしょうね
・
たぶん、レディースデイとか
カップルデイとかの日には結構はいるんだろうなぁ
今日は安産祈願で
人気の水天宮に安産祈願に行ってきました♪
我が家にも嬉しい第一子です^^
ホントは戌の日に行くのが
お参りして祈祷してもらって
安産祈願の腹帯もらってきて・・・
って予定だったんですけれど
ちょっと、いろいろと予定がずれてしまって^^;
でも、平日の戌の日でもない水曜日だというのに
結構な人出で
少子化なんてほんと?
なんて思っちゃいそう^^;
週末の戌の日になんて
参道の外まで並んですごいことになるらしいです・・・・><;
境内には大関に並んで山形の初孫の酒樽が
やっぱり縁起物のですもので^^
埼玉の神亀さんの「ひこ孫」はないのかな?^^;
でも、これで
ちゃんと祈祷もしてもらって
腹帯もらって
安産間違いなし!!
だとイイナ♪
みなさま
お母さん孝行されていらっしゃるみたいで
本日お店は大盛況
本当にありがとうございました!!
・
流石にスタッフ一同
ホヨホヨです^^;
でも、そんなこと言ってられません!
明日からのカルフォルニアワインのイベント用のワイン
やっと揃いました♪
今日はヴィノスやまざきさんの
カルフォルニアのスペシャルシリーズです^^
中でも今回は超スペシャルのワイン
ちょっと奮発して仕入れちゃいましたよ!
たぶん、一般のお店ではボトル1万円オーバーなクラスのワインでだって
グラスでリーズナブルにご提供しちゃいます♪
さーって
これから夜なべしてメニュー作らなきゃ^^;
今日は振り替え休日なので
水曜日でも営業しております
ゴールデンウィーク最後の日
是非とも皆様のご来店をお待ちしております
・
なお、明日の7日、木曜日は代休で
休業させていただきます
明日の水曜日は
祝日なので通常営業いたします
翌日の30日・木曜日に替わりに休業いたします
お客様各位
今年のゴールデンウィークの
営業日のご案内
今年は水曜日が4月29日と
5月6日と休日になりますので
それぞれの水曜日は営業し
翌日の木曜日に
それぞれ休業いたします
どうぞよろしくお願いいたします
店主
今日、4月25日のお言葉は
「うまくいった仕事は早くできる」
アウグストゥス BC63-14 ローマ皇帝
今日、4月24日のお言葉は
「己に克つ」
西郷隆盛 1827-1877 幕末・維新期の志士 政治家
・
本日の夜の営業は
貸切営業となります
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご容赦下さいませ
なお、
ランチタイムの営業は通常通りいたしますので
どうぞよろしくお願いします
4月24日(金)
ご予約、貸切の為
夜の通常営業をお休み
させていただきます
なお、ランチタイムは
通常営業いたします
お客様におかれましては
大変ご迷惑をおかけ致しますが
何卒ご容赦下さいませ
ダイヤ寿司 店主
今日、4月23日のお言葉は
「怒りの結果は怒りの原因よりもはるかに重大である」
マルクス・アウレリウス 121-180 ローマ皇帝
今日、4月22日のお言葉は
「一人居て喜ばば二人と思うべし 二人居て喜ばば三人と思うべし」
親鸞 1173-1262 鎌倉初期の僧
コネタマ参加中: あなたの“プチ自慢”を教えて!
プチ自慢・・・・
なんだろ、
仕事や専門のことじゃ
当たり前だもんね
だとすると・・・・・
ちょっとした、修理とか
補修とか、結構なんでも
自分でやっちゃう・・・かな
・
例えば水周りだと
水道の水漏れ、パッキンの交換から
混合水栓の取り換え
ウォシュレットの取り付け
などなど
・
ドアノブ交換やキーシリンダーの交換
スライド蝶番の調整
カーオーディオの取り換え
ETCの取り付け等・・・・
それから、もちろん
お店のHPの作成は全部手作り♪
・
基本的に自分でできることは
自分でやる
おかげさまで
ちょっとした器用貧乏です^^;
今日、4月21日のお言葉は
「一方にだけ非があれば喧嘩は長続きはしないはずである」
ラ・ロシュフーコー 1613-1680 フランスのモラリスト
今日、4月20日のお言葉は
「何を与えるにしてもすばやく与えよ」
エンニウス BC239頃-BC169 ローマの詩人
・
何処かの首相様に
聞かせたいようなことばですねぇ^^;
今日、4月19日のお言葉は
「人間は自分で選んだ禍いを背負う」
ピタゴラス BC570- ギリシャの哲学者 数学者
今日、4月18日のお言葉は
「千里の道も一足ずつはこぶなり」
宮本武蔵 1584-1645 江戸初期の剣豪
ダイヤ寿司では
出前のご注文の際に
当日お誕生日の方がいらっしゃった場合
何かお誕生日の確認がとれるもの(身分証や保険証など)
を拝見させていただけましたら
1割引きのサービスをしています
(お誕生日当日がお店が休業の場合は前後のどちらか一日となります)
・
そして、先日
ご注文いただいたお客様で
お誕生日とのことで
保険証を拝見させていただいたところ
40年生まれ・・・・・そっかぁ
五つ上の人だなぁ
なんて思っていたらびっくり!
なんと、明治40年生まれ!
御歳102歳のおばあ様!
いまでもお寿司が大好きなそうで
なんだか、こっちまで嬉しくなってしまいました^^
ほんとに、末長くお達者でいて下さいね!
今日、4月17日のお言葉は
「今言われていることで かつて言われなかったことはない」
テレンティウス BC185-BC159 ローマの喜劇作家
今日、4月16日のお言葉は
「朝寝は時間の出費である しかもこれほど高価な出費はほかにない」
カーネギー 1835-1919 アメリカの実業家
今日、4月15日のお言葉は
「天使は美しい花をまき散らす者でなく 苦悩する者のために戦う者だ」
ナイチンゲール 1820-1910 イギリスの看護士
今日、4月14日のお言葉は
「何事にも耐えられる者は 何事も思い切ってできる」
ヴォーヴナルグ 1715-1747 フランスのモラリスト
今日、4月13日のお言葉は
「博愛を実践するには最大の勇気が必要である」
ガンジー 1869-1948 インドの政治家 思想家
今日、4月12日のお言葉は
「次の世代のために樹を植えよ」
カエキリウス・スタティウス -BC186頃 ローマの詩人 喜劇作家
今日、4月11日のお言葉は
「人の持つ一番の財産は共感してくれる配偶者である」
エウリピデス BC480頃-BC406頃 ギリシャの詩人
今日、4月10日のお言葉は
「うまく使えば時間はいつも十分ある」
ゲーテ 1749-1832 ドイツの作家
今日、4月9日のお言葉は
「人生はつくるものだ 必然の姿などというものはない」
坂口 安吾 1906-1955 昭和期の小説家
今日、4月8日のお言葉は
「上る道も下る道も同じ一つの道だ」
ヘラクレイトス BC535頃-BC475頃 ギリシャの哲学者
・
今日は花祭り
お釈迦様の誕生日ですね
・
そういえば、よく
「オシャカになる」と失敗して物がダメになることを
いいますが、
これは、江戸時代の鍛冶職人たちの隠語で
加熱しすぎでダメになってしまった金物にたいして
江戸っ子訛りで「しがつよかった」(火が強かった)
→「四月八日だ」
→「お釈迦様の誕生日」
ということから
できた言葉だそうです
なんだか、笑っちゃいますね^^
今日、4月7日のお言葉は
「自然はそれを愛するものの心を裏切るようなことは決してない」
ワーズワース 1770-1850 イギリスの詩人
今日、4月6日、月曜日から
駐車場の番号が変わります
敷地は同じHOYA駐車場内の
5番と20番です
「ダイヤ寿司」の札が立っていますので
こちらに駐車願います
・
たびたびの駐車場の変更で
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします
今日、4月6日のお言葉は
「満潮時に風をはらませて馳せよ」
ナポレオン3世 1808-1873 フランス皇帝
今日、4月5日のお言葉は
「塀の向こう側にあるりんごが一番うまい」
G・ハーバート 1593-1633 イギリスの詩人 神学者
今日、4月4日のお言葉は
「青春の夢に忠実であれ」
シラー 1759-1805 ドイツの作家
今日、4月3日のお言葉は
「世に生を得るは事を為すことにあり」
坂本竜馬 1835-1867 幕末の志士
今日、4月2日のお言葉は
「いちばん高くつく浪費は時間の無駄だ」
テオフラストス BC373-BC287 ギリシャの哲学者
・
わぁ・・・・
2300年も前の人にこんなこと言われちゃうと
改めて時間の大切さを
考えさせられます
・・・・でも、
無駄といわれそうですけれど、
あえて、ゆっくりとした時間を楽しむのも
贅沢で素敵だと思います
特に、これからの季節
春風に薫る草花の香りと
遠くに響く、子供たちの声
とくべつ、何にもするわけでもなくても
そんなゆっくりとした時間て大切にしたいですよねぇ~
今日はせっかくのお休みだというのに
お天気はいまいち・・・
とっくに満開の予定の桜もまださみしいみたいですね^^;
ですんで、今日は自宅でのんびり
先日から仕込んでいた鳥の手羽先のスモークを
つまみにボルドーワインで一杯やってます^^
・
ところで、
春向けの日本酒、いろいろ入荷しましたよ!
近々UP予定です!
今週末は春のお酒特集かな?
今日、4月1日のお言葉は
「真理の光はよく遮られるが消えることはない」
リウィウス BC59-17 ローマの歴史家
・
今日から新年度ですね!!
ということは・・・・
今日はエイプリルフール
なんか気の利いたシャレがいえるかな・・・?
・
そういえば本日のお言葉も
あえて、エイプリルフールに
かかっているのかな???
今日、3月31日のお言葉は
「楽しい晩餐はすべてのものを和解させる」
ピープス 1633-1703 イギリスの軍人
・
なんか、やっぱり
こういうことが
あったんでしょうねぇ~
たしかに、楽しい食事は人を幸せにしますものね^^
明日から新年度です!
心機一転
がんばりましょう!!
今日、3月30日のお言葉は
「賞賛を受けるより好んで忠告を受けよ」
ボワロー 1636-1711 フランスの詩人
今日、3月29日のお言葉は
「旅は私にとって精神の若返りの泉である」
アンデルセン 1805-1875 デンマークの童話作家
・
どきっ!
そういえば、最近旅行らしい旅行に行ってないなぁ・・・・
こんな、言葉をカミさんにでも聞かれたら・・・・・><;
なんてね(笑)
温かくなったら
どこか、ゆっくりお出かけしてみたいなぁ~
今日、3月28日のお言葉は
「行動を恐れぬものにおどし文句はきかない」
ソフォクレス BC497-BC405頃 ギリシャの詩人
今日、3月27日のお言葉は
「真珠は泥の中にあっても溶け去りはしない」
ユゴー 1802-1885 フランスの詩人 小説家
今日、3月26日のお言葉は
「大樹に寄ればりっぱな陰を得る」
セルバンデス 1547-1616 スペインの作家
今日、3月25日のお言葉は
「自然は決して我々を欺かない 我々自身がいつも自分を欺くのである」
ルソー 1712-1778 フランスの作家 思想家
なんと侍ジャパン
2連覇!!
おめでとー!!
今日はお仕事もそっちのけで
テレビに釘付けになっていた方々も
多かったんじゃないでしょうか^^
・
ええ・・・うちもそうです^^;
スミマセン(汗)
・
今日はお祝いだからスパークでも開けようかな♪
でも・・・明日は、ワインの試飲会があるのでほどほどに
・
そうなんです
ボルドーワイン大試飲会!
東京ミッドタウンのホテルリッツで行われる試飲会です
いつもお世話になっている
「ヴィノスやまざき」さんもブースを出して参加されているとのことで
ご案内をいただきました
ありがとうございます!!
いまから楽しみ♪
今日、3月24日のお言葉は
「幸福は自足する人々のものである」
アリストテレス BC384-BC322 ギリシャの哲学者
今日、3月23日のお言葉は
「すべてのきず口を癒合するものは時日である」
夏目漱石 1867-1916 明治・大正期の小説家
今日、3月22日のお言葉は
「事実はみずから語り出す」
プラトゥス BC250頃-BC184頃 ローマの喜劇作家
今日、3月21日のお言葉は
「人間のあらゆる尊厳は思考のうちにある」
パスカル 1623-1662 フランスの哲学者 数学者
今日、3月20日のお言葉は
「私は一人の人に可能なことは万人に可能であると常に信じている」
ガンジー 1869-1948 インドの政治家 思想家
・
今日はお彼岸の中日
「暑さ寒さも彼岸まで」と
良く言いますが
これから一気に春らしくなってくるのかな?
そろそろ、お花見の予定とか
考えてみましょうかね~♪
今日、3月19日のお言葉は
「時は金なり」
フランクリン 1706-1790 アメリカの政治家 科学者
今日は彼岸の
お墓参りに来ています
うちのお墓は八王子
今日はとっても暖かで良い天気
母の墓前で一緒にぼた餅にお団子に・・・・
一緒に頂いて
なんだか、ピクニック気分ですね(笑)
今日、3月18日のお言葉は
「物事を良く知るには細部について知らなければならない」
ラ・ロシュフーコー 1613-1680 フランスのモラリスト
今日は彼岸の入りですね~
これから、一気に春めいて
あったかくなって
一年で一番過ごしやすい季節かな?
・・・・でも
花粉症の方にはとっても
辛い時期ですね
お店に花粉症に効果が期待される
「ミント」のハーブティーも常備しています
お気軽にお申し付け下さいね
そういえば、緑茶も
効くってよく言いますね
すし屋のお茶(あがり)は
粉茶で淹れていますので
とっても濃く入ります
もちろんカテキンをはじめ
緑茶の薬効成分もたっぷりですね♪
今日、3月17日のお言葉は
「今日の日を楽しめ」
ホラティウス BC65-BC8 ローマの詩人
今日、3月16日のお言葉は
「言葉に実行が伴う時には美しい調べがある」
モンテーニュ 1533-1592 フランスの思想家
今日、3月15日のお言葉は
「記憶は精神の番人である」
シェークスピア 1564-1616 イギリスの劇作家 詩人
今日、3月14日のお言葉は
「幸福になるための大きな障害は大きすぎる幸福を期待することだ」
フォントネル 1657-1757 フランスの文人 思想家
・
今日はホワイトデー
でも、なんかイマイチ
盛り上がっていない?
WhiteDayにお寿司なんていかがですか・・・^^;
今日、3月13日のお言葉は
「人は従うことによってしか自然を支配することができない」
ベーコン 1561-1626 イギリスの政治家 哲学者
今日、3月12日のお言葉は
「初めからやってみようとしないかやり遂げるか いずれかだ」
オウィディウス BC43-17 ローマの詩人
今日、3月11日のお言葉は
「自ら実行し得ることは決して他人の手を煩わせるな」
モンテスキュー 1689-1755 フランスの思想家 法学者
今日、3月10日のお言葉は
「空気と光と友人の愛 これだけ残っていれば気を落とすことはない」
ゲーテ 1749-1832 ドイツの作家
・
なんだか、今の時代にこそ
響く言葉な気がします・・・。
今日、3月9日のお言葉は
「後悔は自分が自分に下した判決である」
メナンドロス BC342頃-BC292頃 ギリシャの喜劇作家
今日、3月8日のお言葉は
「現在から未来は生まれ落ちる」
ヴォルデール 1694-1778 フランスの作家 思想家
今日、3月7日のお言葉は
「一日をうまく使えば幸せな眠りがやってきます」
レオナルド・ダ・ヴィンチ 1452-1519 イタリアの画家 彫刻家
今日は
こちらも今年初物の
馬刀貝(マテガイ)と子持ち槍烏賊(ヤリイカ)が入荷です!
何れも春を告げる味わい
さっと炊いておつまみに
にぎりにしてツメをつけて食べてもまた美味♪
そして、
子持ちの槍烏賊
甘辛で炊きました
おつまみに最適です
春の味わいをどうぞ♪
・
今日の関東地方は
冷たい雨
春とはいってもさすがに寒いですね
こんな日にはせめて食事は春らしく
いってみませんか?
でも、寒いのでお燗酒もいいかな^^
煮物種とも良く合う
お燗向けのお酒
滋賀県の「萩の露」山廃純米07’醸造
あたりなんてしっかり旨みが乗っていていいですよ
それから、
秋田「たてのい」さんの山廃純米
じっくり味わいが乗ってきて
まさに飲みごろになってきました
濃いめの味付けの煮付けと良さそうです♪
今日、3月6日のお言葉は
「時は偉大なる主で多くのことを正しく裁く」
コルネーユ 1606-1684 フランスの劇作家
今日、3月5日のお言葉は
「だれもが自分の意見をたっぷり持っている」
ラブレー 1494頃-1553頃 フランスの人文学者 医師
我が家には
体重計というものが無い
私自身、あんまり体重を気にすることが
なかったこともあり
まぁ、そのうちに・・・・
と、思っていたんですが
今日、たまたま電気屋さんのそばを通ったついでに
体脂肪の測れる体重計を買ってきました
タニタのインナースキャンシリーズの
スタンダードモデル(だと思う^^;)
体脂肪も測れれば単純なものでいいかなって
思ったんですけれど
最近のはいろんな機能が付いているんですね~
内臓脂肪、骨量、代謝、肉体年齢など
早速、年齢と慎重を入力して計測!
するとびっくり!!
なんと、
内臓脂肪、骨量、代謝すべて
理想値、というかかなり良い成績
しかも、体内年齢が18歳ですって!!
ちょっと笑っちゃいますね^^;
たしかに、肥満とは縁の無い体型ですけれど
以外に骨量、筋肉などもちゃんとあるようで・・・・
別段まともにトレーニングらしいことは何もしていないのですが
チャリンコ好きってことだけでも
健康に良いのかな?
・
3月にはいって
チャリンコがもっと気持ちの良い季節になります
調子に乗ってもっと乗ってみようかな♪
今日、3月4日のお言葉は
「経験はあらゆる事柄の教師である」
シーザー BC100頃-BC44 ローマの武将 政治家
今日、3月3日のお言葉は
「偶然が我々の行動の半分以上を支配しその残りを我々が操る」
マキアヴェリ 1469-1527 イタリアの思想家 歴史家
・
おおっと、全然ひな祭りっぽくないなぁ^^;
今日、3月2日のお言葉は
「仕事をするときは上機嫌でやれ」
ワグナー 1835-1917 ドイツの経済学者
・
オペラたくさん作った人とは別人なんですね^^;
”指輪”一度でいいから生で全部見て(聴いて)みたいです♪
本日3月1日より
駐車場が変更になります
場所は
HOYA駐車場内の
5番と13番です
ダイヤ寿司の看板が出ていますので
そちらに駐車下さいませ
・
お店からの道順は
新青梅街道を青梅方面に向かいラーメン店「一代元」さんを右折
突き当りまで進み右折
「久米川ボウル」さんに突き当たる手前の
左手にある白い塀に囲まれた
「HOYA駐車場」内です
今日、3月1日のお言葉は
「勤勉は幸運の母である」
セルバンテス 1547-1616 スペインの作家
今日、2月28日のお言葉は
「兄弟は自然によって与えられた友である」
プルターク 46頃-125頃 ギリシャの哲学者 著述家
今日、2月27日のお言葉は
「望むことは禁じられるほど思いが募る」
マルグリット・ド・ナヴァール 1492-1549 フランスの作家
今日、2月26日のお言葉は
「人間は何も持たずにこの世に来て何も持たずにこの世を去る」
タムルードより
・
「タムルード」って何?
とおもってWikiってみたら
ユダヤ教の聖典でモーゼが伝えたもう一つの口伝律法
だそうです・・・・??
ダイヤ寿司では
「飲酒運転させない宣言の店」
として、スター代行さんの御協力により
ご希望のお客様に
スター代行さんの「特別割引券」を差し上げております
代行料金を先ず500円割引後
さらに御利用料金を10%オフ!!
という、大変お得なチケットとなっております
どうぞ、お気軽にお申し出下さい
・
尚、スター代行さんの営業時間は
平日土曜20:00~3:00
日曜祭日20:00~2:00
となっておりまして
午後8時前には営業していませんので御注意下さいませ
今日、2月25日のお言葉は
「二度目の考えがいちばん賢い」
エウリピデス BC480頃-BC406 ギリシャの詩人
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今日は水曜日、定休日です
今日、2月24日のお言葉は
「人は教えながら学ぶ」
セネカ BC4頃-65 ローマの政治家 思想家
今日、2月23日のお言葉は
「厳しさを正しく課すのは自分自身から始まる」
スタール夫人 1766-1817 フランスの作家
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今日は皇太子さまのお誕生日だそうです♪
今日、2月22日のお言葉は
「ゆっくりと急げ」
アウグストゥス BC63-14 ローマ皇帝
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今日は猫の日ですって(笑)
今日、2月21日のお言葉は
「もっと早く終わるように少し休め」
G・ハーバート 1593-1633 イギリスの詩人 神学者
今日、2月20日のお言葉は
「希望は目覚めている人間の夢である」
アリストテレス BC384-BC322 ギリシャの哲学者
今日、2月19日のお言葉は
「几帳面は王者の礼節」
ルイ十八世 1755-1824 フランス王
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山田○○○じゃない方ですね(笑)
今日、2月18日のお言葉は
「山川は長くして萬世也 人は短くして百年なり」
空海 774-835 平安初期の僧
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本日は水曜日、定休日です
今日、2月17日のお言葉は
「利き上手は一つの技術である」
エピクテトス 55頃-135頃 ギリシャの哲学者
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ふむふむ、まさにそうですね^^;
今日、2月16日のお言葉は
「戦いは最後の五分間にある」
ナポレオン 1769-1821 フランスの皇帝
今日、2月15日のお言葉は
「あなた自身のようにあなたの隣人を愛さなければならない」
旧約聖書より
今日、2月14日のお言葉は
「朝起きは分け前として仕事の三分の一を取る」
ヘシオドス BC8世紀頃 ギリシャの詩人
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今日は聖バレンタインデーですね
今日、2月13日のお言葉は
「頑固と嫌悪は間近に続く」
ラ・ブリュイエール 1645-1696 フランスのモラリスト
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今日は13日の金曜日ですね♪
ほっぺ痛いです^^;
今日、
いよいよ親不知の抜歯
多摩北部医療センターさんの口腔外科さんで手術です
かなり痛いのは覚悟してはいたのですが
大の男が抜歯ぐらいでビビっていてはカッコ悪いので
「落ち着いたフリ」・・・をしていたのですが
脈拍計と血圧計をセットされて
ビビっているのがバレバレです^^;
脈拍&血圧激上がりで
ドクターに「そんなに緊張しなくても良いですよ」
なんて、言われる始末(涙)
ドクター曰く、「親不知はもう何百本も抜いているから
心配無いですよ」ですって
・
いよいよ、麻酔を打って手術
表面麻酔をしてから麻酔を3本
ウィーンって音を立てながらの先ずは歯の上部をカット
時々神経にあたって(?)
激痛が><
ここで、さらに麻酔を追加
・
そして、いよいよ
根っこの部分を抜こうとしたとき
想像以上に歯根が斜め上に向かって延びていたため
かなり難儀している様子
しかも、これがものすごくイタイ!!
削ってバキバキやって
削ってバキバキやって
何回も麻酔を追加しながらの作業です
流石にあまりの痛さにバタついちゃいました^^;
何とか歯根の半分くらいが取れた時に
先生が困ったような声で
「あぁ~根っこが日本に分かれていて、
思った以上に上を向いて伸びている」
ですって
ここで、さらに麻酔を追加して、休憩(?)を
はさんでから更なるキュイーンキュイーン(涙)
早い人だと10分くらいですむ
親知らずの抜歯に
やっと、終わった頃には丸一時間以上が経過していて
流石にぐったりです><;
先生曰く「腫れは明日から明後日くらいがピークで
顔の形が変わるくらいに腫れるので覚悟しておいてください」
ですって(涙)
・
しばらくの間は左ほっぺに
いつも大きな黒飴でも舐めているような感じに見えると思いますが
これは、あくまでも「腫れ」
ですので、おみのがしください^^;
今日、2月12日のお言葉は
「神は呼びかける声よりもすすり泣きのほうに先に気づく」
アウグスティヌス 354-430 キリスト教の思想家
・
今日、12日(木)は休業いたします
今日、2月11日のお言葉は
「熱心さなしに偉大になることがなされた試しはない」
エマソン 1803-1882 アメリカの詩人 思想家
・
本日、2月11日(水)、建国記念日は営業しています
翌、12日(木)に休業いたします
今日、2月10日のお言葉は
「金物は使っているうちに光り出す」
オウィディウス BC43-17 ローマの詩人
今日、2月9日のお言葉は
「人は自分の評価どおりの人間である」
ラブレー 1494頃-1553頃 フランスの人文学者 医師
今日、2月8日のお言葉は
「財産をなすのも失うのもただ一言で十分だ」
ソフォクレス BC497-BC405頃 ギリシャの詩人
・
今日は2時から5時までパーティーのケータリングで
出てしまっていますので
その間はお店の営業をお休みしますので
よろしくお願いします
今日、2月7日のお言葉は
「過去は序言である」
シェークスピア 1564-1616 イギリスの劇作家 詩人
今日、2月6日のお言葉は
「確信した事を成し遂げるだけの力は誰にも残っている」
ゲーテ 1749-1832 ドイツの作家
今日、2月5日のお言葉は
「空想は感情に似ているが感情とは反対のものである」
パスカル 1623-1662 フランスの哲学者 数学者
・
そういえば、学校で「パスカルの原理」って
習ったような気がするんだけれど・・・・
あとは、ヘクトパスカルくらいしか知らないなぁ^^;
節分が過ぎて
今日から暦の上では春の
立春ですね
とはいっても、実際はこれから一番寒い季節
風邪も流行っているみたいですし
体調管理に気をつけなければ!
・
以前、聞いた話で
「立春から白い花を飾ると縁起が良い」というのがありました
そこで、というわけではないのですが
近所の園芸店で白い「ラナンキュラス」
ミニ鉢でなかなかかわいいので
連れてきちゃいました^^;
で、一緒に買ってきた
緑のプラ鉢
「ディアグリーン」という商品で
二重構造になっていて
外側に水を入れておくと
適度な水分が自動的に内側の鉢にしみてくる
というすぐれもの
これなら水切れの心配も加湿の心配もなさそうです♪
今回はお試しで買ってきたのですが
調子が良かったら
もっと一杯買って来て遊んでみようかな♪
今日、2月4日のお言葉は
「人生は短く学芸は長し」
ヒポクラテス BC460頃-BC375頃 ギリシャの医師
・
今日は休業日です
今日、2月3日のお言葉は
「鉄は熱いうちに打て」
プラウトゥス BC250頃-BC184頃 ローマの喜劇作家
・
今日は節分です
豆まきに恵方巻き
みなさんやってますかね?
・
ダイヤ寿司でも
恵方巻き絶賛発売中です♪
今日、2月2日のお言葉は
「欠点は常に裏から見た長所である」
徳富蘆花 1868-1927 明治・大正期の小説家
今日、2月1日のお言葉は
「女を美しくするものは方正な品行であり高価な飾り物ではない」
メナンドロス BC342頃-BC292頃 ギリシャの喜劇作家
・
古今東西、問わず
こんな格言ができるほど
女性はオシャレにお金をかけていたのですね~
2300年も前から^^;
今日、1月31日のお言葉は
「度を越したことは長くは続かない」
マルティアリス 40頃-104頃 ローマの詩人
今日、1月30日のお言葉は
「競争心は才能の糧であり羨望は心の毒である」
ヴォルテール 1694-1778 フランスの作家 思想家
今日、1月29日のお言葉は
「美徳は栄光への近道である」
ヘラクレイトス BC535頃-BC475頃 ギリシャの哲学者
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今日までお店はお休みしております
今日、1月28日のお言葉は
「すべてを納得すれば心はきわめて寛大になる」
スタール夫人 1766-1817 フランスの作家
誠に勝手ながら
今日と明日は連休いたします
お客様各位
1月28日(水)29日(木)は
連休させていただきます
店主
今日、1月27日のお言葉は
「私は音楽を愛という以外の形では理解できない」
リヒャルト・ワーグナー 1813-1883 ドイツの作曲家
今日、1月26日のお言葉は
「終わりを重視せよ」
ソロン BC640頃-BC560頃 ギリシャの立法者 詩人
・
紀元前のそんな昔から
「終わりよければ全て良し」的な格言があったんですね~
今日、1月25日のお言葉は
「果断の人に気がかりはない」
G・ハーバード 1593-1633 イギリスの詩人 神学者
・
いよいよお燗酒フェアも最終日となりました
お燗酒全品ALLワンコインです
グループでいろんなタイプのお燗酒を
利き酒してみるのも楽しいですよ
なかなか、お燗酒の利き酒ができる機会は
少ないですからね(笑)
今日、1月24日のお言葉は
「こっそりと友をとがめよ 人前では友を褒めそやせ」
レオナルド・ダ・ヴィンチ 1452-1519 イタリアの画家 彫刻家
あの、天才肌のダヴィンチが
結構良いこといってるんですねぇ~
ダヴィンチ・コード見なきゃ(笑)
今日、1月23日のお言葉は
「遠くへ行こうとする者は馬をいたわる」
ラシーヌ 1639-1699 フランスの悲劇詩人
今日、1月22日のお言葉は
「己の立てるところを深く掘れ そこには必ず泉あらん」
高山樗牛(たかやま ちょぎゅう) 1871-1902 明治時代の評論家
昨夜からいきなり
左下の親不知が痛み出し
腫れるは熱は出るやで
今朝急いで歯科医で診てもらったところ
レントゲンを見た先生の
先ず第一声が
「んーむ、か・な・り、キビシイね・・・」
って、いきなりそんな言い方しないでくださいぃよぉ
ただでさえ歯医者さんでビビってるところなのに(涙)
でも、実際写真見せてもらったら
確かに「引く」感じです^^;
ほとんど横向きに生えてしまっていて
しかも場所的に神経に近いところなので
一般の歯科医では処置ができないそうなのです
多摩北部医療センターの
口腔外科にとってもこれが上手な先生がいるので
紹介状を書いてくれるとの事
・・・・・なんだか大事になってしまった
・
・
皆様、親不知の異常
馬鹿にしないで、早めに処置されることを
お勧めします^^;
今日、1月21日のお言葉は
「普遍的なものにしか学問はない」
アリストテレス BC384-BC322 ギリシャの哲学者
二千年以上も前の人が
もう、こんなこと言ってたんですねぇ
今日は水曜日
定休日です
今日、1月20日のお言葉は
「遅れをとるところに危険がある」
セルバンデス 1547-1616 スペインの作家
流石スペイン人
アグレッシブな考え方ですね^^;
今日は大寒
寒くなりそうですね
お燗酒フェア
好評実施中です
利き酒師お勧めのお燗酒10種以上が
ALLワンコイン(税込500円)
心も体も温まってくださいね
今日、1月19日のお言葉は
「いつかできることはすべて今日でもできる」
モンテーニュ 1533-1592 フランスの思想家
うわっ
きっつい所をつかれた^^;
今日、1月18日のお言葉は
「志定まれば気さかんなり」
吉田松陰 1830-1859 幕末期の思想家 教育者
吉田松陰って、29歳までしか生きてなかったんだぁ
つくづく、幕末期には若者が活躍していたんですね
今日、1月17日のお言葉は
「人はいつまでもふるさとを身につけている」
ラ・フォンティーヌ 1621-1695 フランスの詩人
流石詩人・・・・素敵な言葉ですね
でも、私は地元出身
ずーっと東村山^^;
今日、1月16日のお言葉は
「空腹で仕事に没頭するべきではない」
ヒポクラテス BC460頃-BC375頃 ギリシャの医師
ヒポクラテスってお医者さんだったんだぁ・・・・
今も昔も「腹が減っては戦は出来ぬ」って事ですね~
1月15日
本日のお言葉です
「うまくいった仕事は早くできる」
アウグストゥス BC63-14 ローマ皇帝
今日はかみさんの実家のある
群馬県の富岡にやってきています
といっても昨日から泊まってて
久々に義弟2人と男チームで飲むのも
楽しいもので
昨夜はずいぶん飲んじゃいました
いやぁ・・・
みんなつおいなぁ^^;
お土産にまたまたお野菜
たっくさんいただきました!
明日からお客様にもお出ししますね~
無農薬の下仁田ネギや
白菜、キャベツなどなど・・・・
タカシ君ごちそうさまm(_ _)m
1月14日のお言葉
己れに克つ
西郷隆盛 1827-1877 幕末・維新期の志士 政治家
今日はいつになく短い言葉ですね(笑)
今日1月13日のお言葉
「怒りの結果は怒りの原因よりもはるかに重大である」
マルクス・アウレリウス 121-180 ローマ皇帝
さすがに皇帝の怒りの結果は
そうとう重大そうですね(笑)
・
今日と明日(13日・14日)は連休いたします
今日、1月12日のお言葉は
「一人居て喜ばば二人と思うべし 二人居て喜ばば三人と思うべし」
親鸞(しんらん) 1173-1262 鎌倉時代初期の僧
今年一年の一家円満を願いながら
神様に供えた鏡餅をお下がりとしていただく風習です
昔は関東でも20日に
鏡開きをしていたそうですが
3代将軍家光が20日に亡くなり
その日にお祝いすることを避け
11日に特に関東ではするようになったそうです
・
そして、もちろん今日の賄いは
お雑煮です♪
ちょうど、牡蠣の燻製作りで出る
牡蠣の煮汁もあることだし
濃厚なお雑煮ですよぉ(笑)
今夜のお客様で
リクエストがあれば鏡餅どお裾分けで
本日のデザートに餡子餅お出ししようかな?
もちろん餡子は地元、久米川町の
遠藤製餡さんのアンコ
どうです?
・
・
・
近所の寒桜です
この時期の桜
ちょっと得した気分になります♪
最近、my箸持参のお客様が
増えてきました
うれしいことです^^
でも、
ひとつ気になっているのが
他店の割りばしを持参になって
my箸となさっている方。
確かに当店の割りばしを使う量が
減るのだからいいじゃない
という考え方なのでしょうが
ここで、ひとつ考えていただきたいのは
「割箸」という「使い捨て」のものを減らす「気持ち」が大切なのだと思うのです
もちろん、ごく一部ではありますが
国産間伐材で作られる割りばしもあります
その割箸の利用なら
国内の森林保護にもつながって「良い事」だとは思います
ただ、kiyoとしてはこの「my箸サービス」で
実際どれだけ「ゴミが減らせるか」だとか
「森林が守れるか」ということではなく
「使い捨て」に対して少しでも皆さんに考えるきっかけとなってほしい
そんな気持ちから始めました
ですので、特別に持ち歩き用の携帯箸を
わざわざ購入もしなくても
むしろ、ご家庭で普段使われているお箸でもかまいません
是非、「使い捨て」でない「お箸」でいらっしゃって下さい
今日はちょっと堅苦しくなってしまいましたが
私たちのちょっとした心がけで
楽しくエコが出来たらいいなって思っています
お店の裏のEM堆肥BOXもなかなかすぐれもの
大量の野菜屑がちゃんと跡形もなく土に帰ってくれます
たしかに、発酵途中の匂いや
維持管理にはかなり面倒なことも多いですが
ちょっとずつでも「ゴミが減る」という成果に楽しくやっています
興味のある方はぜひお試しを♪
今日は
花小金井の天然温泉「お風呂の王様花小金井店」に行ってきました!
始めて行ったのですが
こんな近くにこんないいところがあったとは・・・・
天然温泉でしかも、
消毒や循環もしていない源泉かけ流し!
琥珀がかったお湯でぬるぬるした感じで
お肌がつるつるになりそう♪
館内には16種類のお風呂(男湯は14種^^;)に
お食事所と無料休憩所があって
お子様連れにもいい感じですね~
今日はかみさんが運転してくれるというので
お風呂上りの一杯です^^
久々の大ジョッキです♪
クーポン券付きの案内はこちら↓
http://kanto.pokanavi.jp/content.php?eid=00073
グリーンロード(多摩湖自転車道)沿いなので
今度は自転車で来るのもいいかな?
今日は久々に
よい天気のお休みお日なので
高尾山に遠足(?)に行ってきました
何せミシュランで話題の観光地ですからね♪
先ずは滝が見たいって言うので
6号路・琵琶の滝ルートを
と思ったら、先日以来の大雨で遊歩道が土砂崩れで通行止めToT
でも、幸い滝までは行けるとのことで
とりあえず行ってみました
なんでも、滝修行もできる神聖な滝らしいです
・・・・・ちょっと怖い感じ^^;
そこからいったん麓まで戻って
一番簡単そうな(?)
1号路・表参道ルートから登ってみました
でも、この道ってずっと舗装道なんですね^^;
小学校のころは高尾山なんて
楽勝で駆け上っていたような気がしたんですが
大人になってから登ると結構キツイんですね・・・・
日頃の運動不足がたたってるんですね
汗タラタラ流しながらやっとケーブルカーの駅まで登ったところで
絶景です♪
うっすらとですが新宿のビル街もみえるんですね
ここからは薬王院を観光しながら山頂へ
意外と山頂よりケーブルカー駅そばの展望台のほうが眺めは良いみたい
でも、今日は雲で見えなかったんですが
山頂から見る富士山はキレイらしいです
山頂からは高尾山の自然が
満喫できそうな山道の4号路・吊り橋ルート
通ってケーブルカー駅へ
適度な汗をかいたところで
本日のメイン
やっぱり、これですよね♪
いい汗かいた後はビールがうまい!
食べ放&飲み放で
高尾山からの絶景夜景で大満足でした♪
(注:高尾山ビアマウントは9月30日までの営業だそうです)
昨日&今日は
東住宅(隣の団地)の夏祭り
昨日は雨の中なんとか開催していたようですが
今日は昼のゲーム大会を室内でやって
夜の盆踊りは中止なようです
うちの商店会(久米川東商店会)も
焼き鳥や生ビールの出店で参加していたのですが
残念です
この寒さじゃ生ビール売れないですね^^;
今日のダイヤ寿司
雨ニモマケズ
がんばって営業中!
皆様ご来店心よりお待ちしております
お休みの今日は
いつもお世話になっている
三鷹の酒屋さん「宮田酒店」さんに行ってきました
いっつも、こちらにお邪魔すると
試飲と称して色々と飲ませて頂いちゃうのですが
すでにほろ酔い加減?
でも、ちゃんと美味しいお酒GETしてきましたよ!
なかでも、今回は秋田の「たてのい」さん
なかなかいろんなタイプを出してくれるのですが
今回は「わくわく山廃純米生」
何故に「わくわく」なのって^^;
今回はフレッシュな生でその切れと若々しさを楽しんで
というお酒なのですが
このお酒、なかなか熟成も楽しめそうな予感・・・・
そこで、これからの成長(熟成)を「わくわく」しながら楽しみたい
てなかんじなようです
ほかにも、もちろん当店定番の人気
阿部勘さんの純米吟醸活性にごりや
栃木の鳳凰美田さんの純米吟醸活性にごり
それから貴重な「亀の尾」純米吟醸などなど
詳しいご紹介はおってブログや店内POPにて(笑)
ところで宮田酒店さんに遊びに行くと
本当にいろんな出会いがあります
今回は宮田酒店さんのWeb担当のN氏
お酒もとっても通な方のようで
お忙しいお仕事中に色々貴重なお話ありがとうございました
それから、先月まで宮田さんのところでがんばっていた
栃木の酒屋さんの若旦那「大和田」さん
たまたま、東京に来てこちらに寄ってくれたみたいなんですが
無理言ってお仕事たのんじゃってゴメンナサイ^^;
地元に帰ってもがんばっているみたいでなによりです
栃木県の鳳凰美田さんの蔵元近くなそうで
おとといは「田植式」にも参加されたようです
こんど、そっち方面に行ったら遊びによりますね!
宮田さんお客さんで
池袋で名古屋コーチンのお店を
なさっているご夫婦、M崎さん
多分、同世代だと思うのですが
みんながんばっているんだなぁって
自分の励みにもなります
地酒取り扱い当初から
取り扱わせてもらっている
いわずも知れた八海山さんの
蔵元と営業のお嬢様お二人もいらっしゃっていて
名刺交換(*^-^*)
もちろんうちでも大人気のお酒ですから
品切れしないようにいつもキープしてますよ~!
と、楽しい時間を過ごしているうちに時間はあっという間に流れ
ずいぶんと長居をしてしまいました^^;
その後、深大寺温泉で
まったり休んで極楽気分
で、後から気がついたのが
また、ブログ用に写真何にも撮らなかった>_<;
しょうがないので足湯しているところの写真です^^;
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